グアテマラ ウエウエテナンゴ ランチョカルメラ農園 SHB Medium Roast 100g

グアテマラ ウエウエテナンゴ ランチョカルメラ農園 SHBは、標高1,300メートル以上に位置するウエウエテナンゴ地域で育まれた、贅沢な品質のコーヒー豆です。この地域特有の豊かな土壌と、昼夜の気温差が生み出すクリアでフルーティーな酸味が特徴で、飲むたびに自然の恵みを感じることができます。グアテマラの美しい風景の中で、丁寧に手摘みされたコーヒー豆から生まれるこの一杯は、心を癒す至福のひとときをお届けします。 エリア：La Democracia 標高：1,600m 品種：Bourbon ,catura,catuai,pache 生産処理：Washed 味わい：Almond,Chocolate,Brown Sugar ※豆の保存方法に注意してください。豆の焙煎度合いによって、お好みの淹れ方をお楽しみください。

グアテマラ ウエウエテナンゴ ランチョカルメラ農園 SHB Medium Roast[200g]

※グアテマラ ウエウエテナンゴ ランチョカルメラ農園 SHB Medium Roastのｇ違いです。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 グアテマラ ウエウエテナンゴ ランチョカルメラ農園 SHBは、標高1,300メートル以上に位置するウエウエテナンゴ地域で育まれた、贅沢な品質のコーヒー豆です。この地域特有の豊かな土壌と、昼夜の気温差が生み出すクリアでフルーティーな酸味が特徴で、飲むたびに自然の恵みを感じることができます。グアテマラの美しい風景の中で、丁寧に手摘みされたコーヒー豆から生まれるこの一杯は、心を癒す至福のひとときをお届けします。 エリア：La Democracia 標高：1,600m 品種：Bourbon ,catura,catuai,pache 生産処理：Washed 味わい：Almond,Chocolate,Brown Sugar ※豆の保存方法に注意してください。豆の焙煎度合いによって、お好みの淹れ方をお楽しみください。

コロンビア キンディオ Strawberry インフューズド ハニー Medium Roast 100g

Cofinet社は2015年に設立した会社で、その前身は80年以上家業の歴史を引き継いだ地域でも有力な輸出業者です。同社は特殊プロセスの技術を高め続け、その知名度は世界中に広まりつつあります。今回ご紹介するコーヒーは、Jardines del Edén農園から採れたコーヒーです。農園主であるFelipe Arcila（フェリペ・アルキラ）氏は、この農園を2015年に購入し、スペシャリティコーヒー作りに注力しました。Felipe氏はコーヒー農家の4代目にあたります。最初は土木工学の道に進み、修士課程を続けるためにオーストラリアに渡りました。オーストラリアのコーヒーに文化に驚き、コーヒーにのめり込み、家業を引き継ぎ、さらにビジネスを大きくすることになりました。 Cofinet社は、様々プロセスでスペシャリティコーヒーにさらに特徴をつけることが得意です。このワイン酵母ストロベリーはストロベリーとワイン酵母を加え 、72時間ドライ嫌気発酵させます。その後、最適な水分量に達するまで完熟したストロベリーと一緒にアフリカンベッドで乾燥させます。その結果、ストロベリーのジューシーで甘酸っぱいフレーバーが感じられます。 エリア： Quindio 標高：1,450～1,500m 品種：Castillo 生産処理：Infused Fermentation Honey 味わい： Strawberry,Berry,Chocolate ※豆の保存方法に注意してください。豆の焙煎度合いによって、お好みの淹れ方をお楽しみください。

コロンビア キンディオ Strawberry インフューズド ハニー Medium Roast [200g]

※コロンビア キンディオ Strawberry インフューズド ハニー Medium Roastのｇ違いです。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 Cofinet社は2015年に設立した会社で、その前身は80年以上家業の歴史を引き継いだ地域でも有力な輸出業者です。同社は特殊プロセスの技術を高め続け、その知名度は世界中に広まりつつあります。今回ご紹介するコーヒーは、Jardines del Edén農園から採れたコーヒーです。農園主であるFelipe Arcila（フェリペ・アルキラ）氏は、この農園を2015年に購入し、スペシャリティコーヒー作りに注力しました。Felipe氏はコーヒー農家の4代目にあたります。最初は土木工学の道に進み、修士課程を続けるためにオーストラリアに渡りました。オーストラリアのコーヒーに文化に驚き、コーヒーにのめり込み、家業を引き継ぎ、さらにビジネスを大きくすることになりました。 Cofinet社は、様々プロセスでスペシャリティコーヒーにさらに特徴をつけることが得意です。このワイン酵母ストロベリーはストロベリーとワイン酵母を加え 、72時間ドライ嫌気発酵させます。その後、最適な水分量に達するまで完熟したストロベリーと一緒にアフリカンベッドで乾燥させます。その結果、ストロベリーのジューシーで甘酸っぱいフレーバーが感じられます。 エリア： Quindio 標高：1,450～1,500m 品種：Castillo 生産処理：Infused Fermentation Honey 味わい： Strawberry,Berry,Chocolate ※豆の保存方法に注意してください。豆の焙煎度合いによって、お好みの淹れ方をお楽しみください。

ブラジル オリベイラスファミリー Dark Roast 100g

オリベイラス農園は1,876年(明治9年)からコーヒー栽培を手掛け、現在は4代目に引き継がれている老舗農園です。古い製法でよい事はそのままにし、薬品は使用せず、1粒ずつ収穫しています。同ロットは樹上完熟のみを摘みハニー製法で仕上げたロットになります。 エリア： 標高：1,100m 品種：Red & Yellow Catuai, Mundo Novo, Yellow Bourbon 生産処理：Honey 味わい： Dark Chocolate, Smooth, Apricot, Caramel ※豆の保存方法に注意してください。豆の焙煎度合いによって、お好みの淹れ方をお楽しみください。

ブラジル オリベイラスファミリー Dark Roast [200g]

ブラジル オリベイラスファミリー Dark Roastのｇ違いです。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 オリベイラス農園は1,876年(明治9年)からコーヒー栽培を手掛け、現在は4代目に引き継がれている老舗農園です。古い製法でよい事はそのままにし、薬品は使用せず、1粒ずつ収穫しています。同ロットは樹上完熟のみを摘みハニー製法で仕上げたロットになります。 エリア： 標高：1,100m 品種：Red & Yellow Catuai, Mundo Novo, Yellow Bourbon 生産処理：Honey 味わい： Dark Chocolate, Smooth, Apricot, Caramel ※豆の保存方法に注意してください。豆の焙煎度合いによって、お好みの淹れ方をお楽しみください。

エチオピア イリガチャフ イディド Medium Roast 100g

エチオピア イリガチャフ イディド は、エチオピアの高地で育まれた特別なコーヒー豆です。この地域は、標高の高い場所に位置し、爽やかな気候と豊かな土壌が相まって、コーヒーにとてもユニークでフルーティーな風味を与えています。手摘みされる豆は、ナチュラルプロセスによる甘さと果実感が特徴で、口に運ぶたびに贅沢な味わいが広がります。 エリア：Yirgacheffe 標高：1,800～2,200m 品種：Heirloom 生産処理：Natural 味わい：Berry, Citrus, Floral ※豆の保存方法に注意してください。豆の焙煎度合いによって、お好みの淹れ方をお楽しみください。

エチオピア イリガチャフ イディド Medium Roast [200g]

※エチオピア イリガチャフ イディド ナチュラル Medium Roastのｇ違いです。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 エチオピア イリガチャフ イディド ナチュラルは、エチオピアの高地で育まれた特別なコーヒー豆です。この地域は、標高の高い場所に位置し、爽やかな気候と豊かな土壌が相まって、コーヒーにとてもユニークでフルーティーな風味を与えています。手摘みされる豆は、ナチュラルプロセスによる甘さと果実感が特徴で、口に運ぶたびに贅沢な味わいが広がります。 エリア：Yirgacheffe 標高：1,800～2,200m 品種：Heirloom 生産処理：Natural 味わい：Berry, Citrus, Floral ※豆の保存方法に注意してください。豆の焙煎度合いによって、お好みの淹れ方をお楽しみください。