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オリベイラス農園は1,876年(明治9年)からコーヒー栽培を手掛け、現在は4代目に引き継がれている老舗農園です。古い製法でよい事はそのままにし、薬品は使用せず、1粒ずつ収穫しています。同ロットは樹上完熟のみを摘みハニー製法で仕上げたロットになります。
エリア:
標高:1,100m
品種:Red & Yellow Catuai, Mundo Novo, Yellow Bourbon
生産処理:Honey
味わい: Dark Chocolate, Smooth, Apricot, Caramel
※豆の保存方法に注意してください。豆の焙煎度合いによって、お好みの淹れ方をお楽しみください。
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